Hace tiempo tenía pendiente una visita a un blog y dos cosas la postergaban: (1) el exceso de enredos de trabajo y (2) el saber que es un blog escrito en francés, lengua que no manejo. Pero en definitiva, si paso la mirada por encima cojo parte de información y además las recetas y las imágenes son de entendimiento universal. Me ha encantado; tengo un nuevo blog que recomendar:
Lo escribe François Monti, un serio entusiasta de la bebida y la coctelería. Belga y afincado en Madrid, habla un español perfecto y escribe su blog en francés. No es profesional de esta industria, pero bien puede darle varias vueltas y un buen repaso a la media (y más) de la gente que nos dedicamos a esto. Es un placer hablar con él sobre bebidas y catar nuevas botellas que constantemente va coniguiendo aquí y allá. El blog se llama Bottoms Up. No sé si el nombre será o no un tributo a aquel divertido libro de 1951, por Ted Saucier, con aquellas ilustraciones tan chulas (algunas de las cuales, podéis ver reproducidas en la carta de bebidas de The Clover Club, en Brooklyn, NY, si es que aun no la han cambiado). Quizás solo alude a la expresión que nos invita a probar los manjares líquidos...
1 comentario:
me gusta el blog soy un aficionado del gintonic y me gusta aprender de los expertos
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