3 de agosto de 2013

Receta: "The Hermitage"

Haciendo limpieza de emails me he encontrado esta receta que en su día me mandó mi amigo François Monti. Aún no la he probado, por lo que la foto que adjunto no es mía, pero pinta de maravilla:


The Hermitage (de Ryan Fitzgerald)
Vaso: copa de cóctel
Método: removido
Decoración: piel de pomelo
Ingredientes:
60  ml mezcal (Del Maguey Chichicapa)
7,5 ml maraschino Luxardo(licor)
22,5 ml Dubonnet rojo
3 golpes de bitters de pomelo
3 golpes de absenta

Ryan Fitzgerald ideó este cóctel en el bar Bereta, de San Francisco, CA (USA). Puedes ver otros tres cócteles con destilados de agave, de corte clásico y por gente muy de fiar, aquí.


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