Receta: "Japanesse Purgatory"

Una vez más, en Le Cabrera, Ruth me abre los ojos para otra receta. Asusta (¡o emociona!) el ver las botellas juntas, pero el resultado es sublime (nunca pensé que diría esa palabra)... Con todos vosotros, el Japanesse Purgatory:



Japanesse Purgatory
Vaso: copa malena (cóctel puede valer, pero mejor la de tipo absenta)
Método: removido
Decoración: pequeño twist de piel de pomelo
Ingredientes

• 7,5 cl single malt japonés
• 2,2 cl Chartreuse amarillo
• 2,2 cl Benedictine
• 1 golpe Laphroaig 10 años

El Laphroaig se usa solo para bañar el hielo y perfumar. El resto, ya lo sabéis, remover con cariño, colar sobre la copa fría y exprimir (una sola vez) la piel de pomelo, pequeñita.

Gracias, Ruth.