blog MIGUEL F. LANCHA
31 de octubre de 2010

Receta: "Seven Senses"

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(English bellow) Una de las recetas con que Wolfgang ganó el primer lugar en la final Europea del Angostura Cocktails Competition es la sig...

Ron, brandy y tabaco: ¿curas en barcos ingleses? (¡...!)

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(English bellow) Hace un par de semanas se han pubicado algunas notas de los archivos médicos abordo de barcos ingleses en tiempos en que l...
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24 de octubre de 2010

Receta: "Trinidad Sour"

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Anoche probé, gracias a Michel Alejandro Díaz en Le Cabrera , uno de los cócteles que más me ha impactado últimamente y no porque sea muy...
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19 de octubre de 2010

The Golden Rum Barrel Awards 2010

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"The Golden Rum Barrel Awards 2010" , otorgados por primera vez y celebrados en el Rum Fest 2010, en el Hotel Hilton Olympia de Lo...
18 de octubre de 2010

And the winner is... (in the Angostura Comp., London 2010)

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(English bellow) Bien, pues los resultados del Concurso Internacional de Cócteles Angostura 2010 han sido los siguientes:

Receta: "Mónica" (recipe)

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(English bellow) En este post os adelanto una de las recetas con que participé en el Concurso Internacional de Cócteles de Angostura el fi...
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11 de octubre de 2010

Miguel F. Lancha clasifica en Angostura Cocktail Competition

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(English bellow) ¡Quién me lo iba a decir! Me apetecía desde hace tiempo compartir barra y anécdotas con algunos amigos bartenders de por a...
10 de septiembre de 2010

Tales of the Cocktail: jazz, friends and sazeracs (in English, by Max La Rocca)

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(English bellow) Es un honor contar con la colaboración de no sólo un enorme bartender, un mixólogo entusiasta y romántico de las bebidas y...
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1 de septiembre de 2010

Concurso Internacional de Cócteles Angostura 2010

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(English bellow) Nuevo concurso de cócteles "Angostura" ®, usando su ron y/o sus bitters. El que gane en España va a competir a L...
23 de agosto de 2010

8th Havana Club Grand Prix (by Giuseppe Santamaria)

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(English bellow) Otro de los grandes cocteleros que acoge España es Giuseppe Santamaría, desde Italia, que tras un tiempo al frente de Le G...
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3 de agosto de 2010

"Spanish Bitters", del Dr. Adam Elmegirab

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Hace unos días recibí un mensaje de Adam Elmegirab, el responsable de que hoy en día aún podamos utilizar Boker's Bitters y que ha sali...
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26 de julio de 2010

LO Catamos Live en Madrid (vodkas)

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Sí, ¡la gente de LO Catamos lo ha vuelto a hacer!
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13 de julio de 2010

Un millón de Dry Martinis...

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Como algunos ya sabréis, el pasado mes se cerró con un contador que marcaba el Dry Martini número 1.000.000 —que se dice pronto— servido ...
18 de junio de 2010

Class Magazine - Issue 5

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(English bellow) ¡Me encanta la 5ª edición de Class Magazine ! Aún no está disponible online; lo está la issue 4 en su propia web, que al ...

Se acerca la edición de Imbibe 2010

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Tan solo un recordatorio de una feria en Londres. Los editores de la revista Imbibe Magazine (con tirada bimensual y en circulación desde ...
11 de junio de 2010

Cocktails Spirits Paris 2010 (por Joao Eusebio)

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(English bellow) Joao es una de las personas que, con su no muy larga trayectoria (en términos de tiempo) detrás de las barras, más respe...

El "vuelo golfo" de Easy Jet (por Tupac)

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El pasado viernes 04 de junio, los pasajeros del vuelo Easy Jet EZY 7789 de Madrid a Ibiza disfrutaron de un ambiente festivo en pleno avi...
30 de mayo de 2010

"Benton's Old Fashioned" en PDT

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Robin Raisfeld y Rob Patronite, de la New York Magazine, se acercaron un día —hace ya un un par de años, en 2008— al PDT (Please Don't T...
29 de mayo de 2010

"Sippin' Safari", de Jeff Berry

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(English bellow) Nos hemos hecho recientemente con un fantástico libro que cuenta TODO sobre el movimiento Tiki: el quién(es), el dónde, el...
26 de mayo de 2010

Tahití en Barcelona

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Barcelona abre un nuevo tiki bar . El Tahití (el enlace es para usuarios de Facebook, sorry), en la calle Joaquin Costa 39, cerca de la Ram...

Miami Rum Renaissance 2010 (parte I)

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(English bellow) Bien, pues los días pasan y ya estamos ubicados de vuelta en casa y el trabajo, después del Miami Rum Renaissance , con to...

Bum Berry's and Captain Vadrna's Faux-Tropical Bar School

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Un recordatorio de que se acerca la fecha del curso "Bum Berry's and Captain Vadrna's Faux-Tropical Bar School" que Jeff ...

Notas sueltas y aleatorias / random, spare notes

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(English bellow) "Munrelaf ----> era falernum" "1948: Donn abrió un nuevo Donn The Beachcomber en Hawaii, ya que éste n...
19 de abril de 2010

Receta: "Bloomsbury Fizz" (de Giuseppe Santamaría)

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Antes que nada, felicidades a Giuseppe (Santamaría), que ganó la tercera fase del World Class Competition en Barcelona, con Tanqueray Nº T...
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17 de abril de 2010

Nuevo/new: Bitter Truth "Creole Bitters"

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(English bellow) De los bitters alemanes Bitter Truth nos llega un nuevo sabor que acaban de lanzar. Ya está disponible en Asia y Europa ...
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14 de abril de 2010

En el día del bartender / for the bartender's day

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(English bellow) O "De cómo obtener tu bebida en un bar atestado" Or "How to get a drink at a bussy bar" He encontra...
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10 de abril de 2010

Otro blog fresco y molón / Another cool blog

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(English bellow) Recientemente hemos hecho "migas" con un nuevo blog para mí, Listen to the ice (por Massimo La Rocca), de cocte...
1 comentario:
25 de marzo de 2010

Vinagre en cócteles

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Siento no tener ahora mismo tiempo para hacer pruebas y elaborar un artículo sobre esto, pero me ha parecido interesante que pudierais echar...
20 de marzo de 2010

Fin de la gira Tanqueray

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(English bellow) Bar Concept y el Tanqueray Team hemos terminado la gira del TGMII (Tanqueray Gin Master, 2ª edición), pero aún mantenemos...
1 comentario:
13 de marzo de 2010

Felicidades, Alberto

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Queremos felicitar a Alberto Pizarro, bartender en el hotel Mandarin Oriental de Barcelona por su segundo lugar en el torneo de coctelería c...
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