Receta: "Seven Senses"

(English bellow)
Una de las recetas con que Wolfgang ganó el primer lugar en la final Europea del Angostura Cocktails Competition es la siguiente:

"Seven Senses"

Ingredientes

• 4 cl ron Angostura Añejo
• 2 cl zumo de lima recién exprimido
• 2 cl puré de melocotón blanco
• 1.5 cl sirope de azúcar
• 3 dashes Angostura Bitters
• 0.5 cl sirope de frambuesas
• 2 hojas de salvia

Vaso: copa de cocktail/martini
Garnish: piel de melocotón blanco y 1 hoja de salvia.
Preparación: agita todos los ingredientes en una coctelera y haz un doble colado sobre una copa de cocktail fría.
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One of the two recipes with wich Wolfgang won the Angostura Cocktails Competition European Finals was this:

"Seven Senses"

Ingredients

• 4cl Angostura Anjeo Rum
• 2cl Fresh Lime
• 2cl White Peach Puree
• 1.5cl Sugar syrup
• 3 dash Angostura Bitters
• 0.5cl Raspberry Syrup
• 2 Sage Leaves

Glassware: martini/cocktail glass
Garnish: white peach peal and a sage leaf.
Directions: shake all ingredients and double strain in to glass.