Los días pasan y se nos ocupan las horas sin dejar constancia aquí de lo bien que nos lo pasamos en el Barforum '09 de Barcelona el pasa...

Antes de nada, he de aclarar que soy un amante del ron. Y de la ginebra. Dicho esto, empiezo. En algunos lugares y determinados circuitos...

En un artículo de un blog que no conocía yo hasta ahora y cuyo enlace encontraréis al final de esta entrada, podréis leer una interesante en...

Esto me ha hecho gracia. A ver quién no se ha encontrado con clientes así alguna vez! Tanto consumidores en la barra como agencias intermedi...

Se busca un coctelero para un conocido Restaurante/cocktail bar en Madrid. Uno de los buenos. El sueldo está bastante bien. El primer mes se...

Los bartenders de a pie enfriamos las copas mediante una de dos maneras: (1) las llenamos de hielos y removemos con una cucharilla de bar, o...

Algunos ya conoceréis (y para aquellos que aún no, esto es una recomendación) la página Gintime en la que Geraldine Coates, una experta en ...

Tupac Kirby y Miguel F. Lancha (Bar Concept) ofreciendo una degustación de cócteles a los asistentes en el 1er Salón de los Destilados Premi...

Hace poco en una fiesta, estando yo tras la barra, se me acerca una pareja al bar y él, muy galante y con mirada confiada, propia de un triu...

Un ron mexicano, sí señor. Es un ron producido por la familia Villanueva, que desde hace tres generaciones viene produciendo espirituosos de...

El próximo lunes 19 de octubre 2009 tendremos la oportunidad de ver juntas a más de 80 marcas con cerca de 200 productos de los mejores dest...

Tigretton (chocolate, piñones y ron English Harbour) El pasado martes 29 de septiembre hubo en el Opium Mar de Barcelona la primera sesión ...

Algunos de vosotros quizás conozcáis ya el prestigioso concurso World Class Bartender of the Year. Es una competición en la que no solo se d...

Cuando hablamos de ron, pensamos directamente en el Caribe, como lugar de su elaboración. Y sí, es allí donde más se produce, donde más dive...

En el blog de un amigo —no uno relacionado específicamente con la industria de las bebidas alcohólicas—, he encontrado este fantástico anun...

Para aquellos que tengan iPod Touch o iPhone... Probablemente ya estéis al tanto de que existe la aplicación Flip N' Drink desarrollada ...

El próximo 29 de septiembre llega a Barcelona la sesión master class sobre el Auténtico Ron Caribeño , de la mano del sello ACR, para barte...

Volvemos después de el verano de nuevo con los cursos. Ya está abierta la convocatoria del nuevo curso de Coctelería Moderna de Bar Concept!...

(a la izquierda, una columna de destilación Savalle de 1867) Este trabajo es lo que tiene, que a veces te das unas escapadas y visitas a gen...

Felicidades a Nahuel por su primer lugar en el Skyy Flair Global Challenge 2009. Estamos orgullosos de que la familia siga cosechando éxitos...

Hace tiempo ya que se ve en las barras más exigentes y exquisitas el uso de un gran trozo de hielo en el vaso de cóctel en lugar del vaso ll...

Este es un cóctel inspirado en el Daikirí, más concretamente en el Daikirí Hemingway, y con un par de variaciones que le dan un toque de...

Mekhong es la bebida espirituosa nacional de Tailandia y un orgullo para su gente (amén, por supuesto, de otras cosas y parajes). Se llama a...

He aquí una magnífica muestra de mixología molecular sencilla y al alcance de todos. En este video Robert Hess entrevista a Jamie Boudreau, ...

Una receta que probamos en el London Bar Show tras una charla y cata de rones El Dorado (3 años, 5 años, 8 años, 12 años y 15 años): Mojo Sw...

Hace unos años me decía "Jo, con lo que a mí me gusta viajar, ¡qué hago trabajando yo detrás en una barra!"... Y resulta que justa...

Ya tenemos cerveza de jengibre en España!!! Si eres de los que se veían en la entristecedora situación de adaptar ciertas recetas al Ginger ...

Ya está abierta la convocatoria del nuevo curso de Coctelería Moderna de Bar Concept! Será los días: - 07 de julio > Coctelería Moderna P...

En un blog que me encanta he encontrado este interesantísimo artículo sobre cómo preparar tu propia cerveza de jengibre —el tan conocido gi...

Foto (autoría desconocida): Clover Club, Brooklyn, 2009. Ya en la guía ParaSaber.com hablaba de algunos nuevos y no tan nuevos bares y coct...