7 de diciembre de 2010

Old Fashioned Simple Syrup

(English bellow)
Jamie Boudreau nos trae un Old Fashioned Simple Syrup con el que luego poder hacer, por ejemplo, un Hot Toddy al estilo Blue Blazer...


Receta del Old Fashioned Simple Syrup:
  • 550 ml azúcar turbinado
  • 200 ml Bourbon
  • 100 ml amargo de Angostura
Instrucciones:

- Vierte los ingredientes en una olla a fuego medio (lento).
- Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
- Déjalo enfriar. Consérvalo en un recipiente de cristal o de plástico por un máximo de dos semanas.
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Jamie Boudreau brings us an Old Fashioned Simple Syrup with wich we could do, for instance, a Hot Toddy, Blue Blazer style...

Old Fashioned Simple Syrup
recipe:

  • 550 ml Turbinado Sugar
  • 200 ml Bourbon
  • 100 ml Angostura Bitters
Instructions

- Add all ingredients to a sauce pan over medium heat
- Stir constantly until the sugar has dissolved

- Let cool. Store in a glass or plastic container for up to two weeks



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