Él cóctel está hecho a base de un vodka infusionado en langostinos. Jacques (se pronuncia yak ) es un personaje de la película "Findin...

Aquí una divertida y sencilla (si puedes ahumar con facilidad) variación del Bloody Mary. Mise en place: ahumar el jugo de tomate y embotell...

Significa “libélula” (o  caballito , el insecto. Y sí, puede que también lo hayan oído alguna vez como  Akitsu ) en japonés y allí éste e...

A estas alturas todos habremos oído ya del Martínez (y no Martini , como se empeñan en llamarlo algunos periodistas que al oírlo por primer...

Inspirado en el clásico Mint Julep, con un giro caprichoso. En realidad la coherencia aquí es más con el ceviche que preparan en nuestra coc...

Significa “Ojos Grandes” en japonés y es lo que le sucede a la gente cuando prueba la perapiña dominicana, les gusta, les explica uno que se...

El año pasado publicaba aquí algunos cambios que implementé en el hotel  Paradisus Palma Real de Punta Cana, así como las recetas del Lob...